免疫を高める～栄養編3
油脂（脂肪酸）。。。
健康のために油の摂取を避ける。
何となくそんな風潮かもしれません。
体の細胞膜は脂肪酸で出来ています。
また、青魚に多く含まれるEPAやDHAなどは
免疫機能にも関係します。
バターやラードなどの飽和脂肪酸は
エネルギー源として必要です。
とくに有酸素運動での有効なエネルギー源になります。
また、飽和脂肪酸なので酸化しずらい特徴があります。
健康的と思われている植物性の不飽和脂肪酸は
酸化しやすいので案外要注意です。
高温で酸化して過酸化脂質になってしまえば
体にとっては害毒ですよ。
文責：白幡克治 整体師
略歴：1958/07/21生 札幌市出身
2000年 ナショナル整体学院札幌校卒業 同校認定整体カイロプラクティック師。
卒後、同校の直営治療院長、同校講師、総務部長を歴任する。
2003年8月 痛みの解決を目指す整体師としてリフレ宮の森を開院する。
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